Diumenge, botigues tancades, i la nevera sota mínims.....

Remenant-la, veig una mica de bacó en trossets i altres embotits...

Tinc, com sempre, pasta, macarrons.... ummm

Macarrons amb bacó? si, pero no se fer la crema de llet, ni aquestes coses... be es igual, ja veure si es pot menjar...

Anem per la recepta:
- bacó a tacs
- macarrons
- avecrem
- mantega CADÍ
- formatge ratllat CADÍ
- sal, pebre....

Temps necessari
Inici despres de la sortida del MotoGP a la segona volta em poso a fer el dinar.
Fí a 5 voltes pel fí de la cursa. (va guanyar Capirossi)

Anem per feina....

Posem l'aigua al foc, mig pot, uns 350cc crec i li afegim un quart de pastilla d'avecrem, una mica de sal, i un tomb de pebre. També posarem una gota d'oli d'oliva per que no s'enganxi la pasta.

Anem a veure unes voltes de la carrera al menjador, i esperem que l'aigua faci Xup-xup. Ara serà el moment de posar la quantitat que ens volguem menjar de macarrons. Penseu que es fan grossos, i que practicament dupliquen el seu volum.

De tan en tan, cada volta o volta i mitja, caldria remenar els macarrons, perqué no s'enganxin al pot. Feu servir, si la teniu, una eina de fusta.

Quan faltin unes 12 voltes per la fí de la cursa, posarem una paella al foc, amb unes gotes d'oli (poc) i en escalfar-se prou hi posarem el bacó a fi de fregir-lo. Jo hi he posat també una mica de pebre, un tomb!.

Quan el bacó estigui fregidet, el "reservem" (com m'agrada aquesta paraula), i procedim a treure els macarrons del foc, passant-los per un col.lador.

Posem els macarrons, sense aigua, al plat, i tallem unes llesques molt fines de mantega del Cadí (em de fer país), les desfem a sobre dels macarrons remenant si cal.

Ara afegim a sobre el plat el bacó.
Jo hi he posat tambè una mica de formatge ratllat del Cadí, que es el millor.

Per veure, he pres una copa de vi basc, negre. Gràcies Zigor! ONDO PASA.

Ara, un cop a taula, posem volum a la tv, i ens disposem a menjar el plat, i veiem les 5 últimes voltes del MotoGP.

Bon Profit.